1、猪脚砍成小块，放如沸水中，加料酒、葱姜煮半小时，捞出控干水。
2、锅热油，爆姜片，下猪手煸炒。
3、料酒一大勺、老抽一大勺、糖一大勺，加水没过猪手，
4、盖上盖大火煮开后转小火慢慢煮。
5、水煮干后再加，随后放适量盐和鸡精，继续煮至猪手熟糯酥软、汤汁粘稠。
6、按口味加少许醋，变成糖醋汁即可。
声明：本网页内容为来源互联网，旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理,E-MAIL:320919107#qq.com。#改@
酸甜猪脚的做法步骤是什么 猪脚要怎么处理：http://www.3jise.com/article/111088.html