1、白萝卜切薄片；
2、白萝卜片在大碗里铺一层，撒上一层少许盐；
3、再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟；
4、15分钟后将碗里的水分倒出，再放入一大勺白糖；
5、将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟；
6、15分钟后用手挤干大碗里的水分；
7、倒入两大勺子生抽，倒入一勺白醋；
8、倒入白开水.没过白萝卜片为准；
9、盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可。
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