1、螺蛳用钳子夹去尾部，活水反复冲洗。捞出沥干水分。
2、葱切段，姜切片，其余原料准备妥当。
3、油烧热下入切成小段的干辣椒煸香。
4、倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟，加入葱段，姜片，八角，豆瓣酱继续翻炒出香味。
5、出味儿后加入老抽和糖翻炒入味，倒入清水。
6、汤烧开后加一勺五香粉，大火煮10-15分钟关火根据个人口味调入盐和鸡精即可。
声明：本网页内容为来源互联网，旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理,E-MAIL:320919107#qq.com。#改@
螺蛳的做法有哪些 香辣五香螺蛳怎么做：http://www.3jise.com/article/111373.html