1、鸡腿肉切小块，放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟
2、洋葱去皮切小块
3、低温热油锅，放入切好的葱姜蒜
4、放入腌好的鸡肉，加热油锅，把鸡肉放入炒至变色
5、倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下（一定要放糖！真心好吃）
6、放入洋葱炒至断生
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洋葱炒什么最好 搭配鸡肉超香：http://www.3jise.com/article/113922.html