1、兔肉剁小块泡水备用
2、葱姜蒜切段
3、准备大料
4、辣椒用剪刀剪成小段不喜欢籽的直接去除
5、基本材料就这些
6、锅内加油油温五成下香料慢火炸出香味
7、慢慢炸
8、炸出香味后下如兔肉翻炒二十分钟
9、加酱油冰糖盐继续翻炒十分钟出锅
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四川麻辣兔肉的做法 一道四川人家的家常菜：http://www.3jise.com/article/114336.html