1、将所有食材放入高压锅，很快就熟了。牛肉熟了以后再加青菜或其它蔬菜。
2、没有高压锅，有砂锅最好啦，将牛肉洗净，加上切片的山楂，干的或者新鲜的山楂都可以，加八角，香叶，生姜，大火煮开，撇去浮沫，改小火慢炖一小时，加蔬菜，快速大火煮熟即可出锅。
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西红柿炖牛肉怎么炖烂 用这两个方法最快搞定：http://www.3jise.com/article/116031.html