1、银耳泡发后撕成小朵
2、鸡蛋打散搅拌均匀
3、银耳放入蛋液，同时根据个人的口感加盐，搅拌均匀，小葱切碎
4、炒锅烧热，在倒油烧热，油比正常炒菜量稍微多一点，油热倒入银耳鸡蛋
5、用筷子划炒，翻动
6、炒散，炒到看不见生蛋液的样子
7、放入葱花
8、炒匀即可
9、赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬
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银耳鸡蛋家常做法 学会怎么炒了吗：http://www.3jise.com/article/116284.html