1、一朵花要四张饺子皮，一张落一张上面，饺子皮的中间放肉馅，铺平
2、再把饺子皮对叠（轻轻的不要太用劲），从上面的一头轻轻的、慢慢卷起来
3、卷好后就是这个花形样子
4、锅里放油、放入饺子，开火、中火
5、大约过一分钟的样子，倒入冷水继续中火，盖好盖子
6、注意着锅里的水，刚好要干的时候倒入打散的鸡蛋（鸡蛋要放入少量的盐）
7、等鸡蛋液完全凝固、变色就熟了
8、用香肠和玉米粒装饰了一下
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饺子皮玫瑰花做法 做一道精致小菜：http://www.3jise.com/article/116492.html