1、将花生米洗干净，控干水分，打入两个鸡蛋，搅拌均匀
2、加入适量的玉米淀粉
3、搅拌均匀，之后放入油锅小火炸十分钟
4、往锅中放入一勺的清水和一勺的白糖
5、翻炒出香油色
6、倒入炸好花生粒，撒上一小勺的白芝麻快速翻炒均匀出锅
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鸡蛋花生的做法 简单易学的家常菜：http://www.3jise.com/article/118026.html