牡丹不仅是观赏花卉中的精品，而且也是中国传统的良药，蕴藏着巨大的经济价值。底店镇通过土地流转，大力推广栽植油用牡丹，其美艳绝伦的天姿国色不仅为秀美山水增辉，成了一道美丽的风景，也将成为农民增收致富的新产业。

    牡丹在我国素有“花中之王”的美誉。在栽培类型中，主要根据花的颜色，可分成上百个品种。而油用牡丹作为近年来一种新兴的木本油料作物，牡丹籽油正式成为我国食用油大军中的一员，它将改变目前我国食用油的消费结构。

    油用牡丹是一种原产于我国的多年生小灌木，耐高寒，结籽多、果荚大、籽粒饱满、含油量高（22%）。牡丹籽油不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中α-亚麻酸占42%（中川秦王牡丹籽油中α-亚麻酸占49%），是橄榄油的40多倍、花生油的105倍，多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油，被誉为“世界上最好的食用油!”。

    油用牡丹可以生产高端的化妆品，就是精油。油用牡丹浑身上下都是宝，而底店镇的土壤特别适用于油用牡丹的生长。

    油用牡丹具备突出的“三高一低”特点：高产出（五年生亩产可达300公斤，亩综合效益可达万元）、高含油率（籽含油率22%）、高品质（不饱和脂肪酸含量92%）、低成本（油用牡丹耐旱耐贫瘠，适合荒山绿化造林、林下种植；一年种百年收，成本低）。

    2014年在底店镇牛北村、小车村示范搞了2000余亩。结果发现牡丹成活率高，生长比较好。所以今年大力推广油用牡丹在底店镇的栽植。现在，不仅牛北、小车村种植，底店、二桥、屯里、大车几个村都有种植。

    底店镇宫部长说，这油用牡丹不仅可以榨油，其药用价值也是很高的，它里面含有很多花青素，主要成分氨基酸对人体有益，抗老化，软化血管，市场前景相当可观。宫部长说，据推算，牡丹亩产值在旺盛期可产到500斤左右，按出油率来算，3斤牡丹籽可产1斤油。500斤牡丹籽可产油160多斤。群众每年每亩地可收入近1万元。作为企业，160斤油，按市场价计算，1斤油550元。所以这个有很好的发展潜力。宫部长很清晰地用数字勾勒出油用牡丹带来的经济效益。

    2015年底店镇通过招商引资引进杨凌企业流转土地8000余亩。同时，底店镇还聘请了县水利局技术人员，勘察设计坡改梯田3200亩，已完成初步设计方案。利用退耕还林及撂荒地等，采取企业投资，政府主导，聘请专家在底店镇实地考察勘察设计水帘沟流域种植油用牡丹12500亩，涉及26个山峁坡梁，主栽品种为凤丹。凤丹为多年生木本植物，良田种植，五年生牡丹籽亩产量为300公斤左右，是国产大豆的2-3倍，国产花生的2倍；而15年生的凤丹牡丹籽亩产量可达600-800公斤。同时，牡丹还可产生每亩年产50公斤左右干花粉和大量的牡丹分蘖芽、牡丹花瓣，全身都是宝，附加值高。

    随着城镇化发展，我县各镇农村有的地方出现了老龄化和空心村等问题。农村青壮年劳动力多半外出打工，有的农民土地对外承包，有的山坡地甚至荒弃。种植油料牡丹年用工量少，而且20年以内不需要大规模管护，非常适合农村老龄化和空心村推广种植，这是天时。油用牡丹，完全可以在底店镇荒坡或平原等区域进行广泛栽培。此类经济作物，可以把一些土地资源利用率低，土质偏碱性的荒坡、荒地、荒山集中利用起来，能优化生态环境，其经济和社会效益巨大，这是地利。宫部长说。

    “种植油用牡丹可以有效调整种植结构，增加农民收入。油用牡丹种下后，30～50年不用换茬，之后仅需要锄草、施肥等一般管理即可，省工、省时、节约成本，解放了大量劳动力。

    “油用牡丹是一种集生态效益、经济效益、社会效益于一身的高端作物，大力发展油用牡丹产业，对于促进油料生产、保障粮油安全、改善生态环境、增加农民收入、帮助贫困地区农民脱贫致富等都具有十分重要的意义。”宫部长如是说。

    谈到底店镇就油用牡丹产业下一步的打算时，宫部长满怀信心的说，油用牡丹这是一个非常有市场前景的产业，我们在以后不但要在咱县境内选址注册油用牡丹深加工公司，还要让我们底店镇的群众在学习好这项种植技术后，自己给自己家种植，从而带动我们镇的群众共同致富。

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