香椿芽苗无土栽培应选择在工业厂房内，温度控制在15-30度，栽培容器一般选用轻质塑料蔬菜育苗盆，品种主要选用纯度、净度和发芽率高、种粒大的红香椿系列品种，需要中等强度光照，苗高8-12厘米即可采收。下面就来介绍一下香椿芽无土栽培技术。
1、选种浸种
选用纯度、净度和发芽率高、种粒大的红香椿系列品种，通过晒种和清选后，用18—25℃水温的清水浸种12—24小时，置于20—23℃温暖处催芽，在其上覆盖保湿布并喷水，以保证种子适宜湿度。
2、控制光照和温度
香椿苗需要中等强度光照，生长适宜温度为20—23℃，最低不低于15℃，最高不高于30℃，适宜温度下，生产周期为15—18天，小水勤浇是芽苗生长补水的基本原则，一般每天要用微喷设施或植保用喷雾器喷雾2—3次，浇水量掌握以苗盘内基质湿润，不大量滴水为度。
3、防病管理
苗盘清洗不干净、种子质量不佳、温度湿度不合适等会导致发生种子霉烂及烂根等现象，防治办法主要应针对原因采取相应措施，避免使用化学农药。
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