1、用料：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克
2、将所有粉类倒入碗中，混合均匀。
3、一边搅拌一边冲入沸水。
4、不停搅拌成团状，
5、揉成光滑面团。
6、分成5等分，
7、搓圆。
8、在底部用手指捏出窝窝。
9、全部做好，
10、放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，
11、熟透出锅。
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玉米面黄豆面小米面窝头做法 口感还是很好的：http://www.3jise.com/article/136563.html