1、将准备好的丝瓜去蒂。
2、用清洁球将丝瓜如图所示清洗干净备用。
3、用菜刀将丝瓜皮上面如图所示开个小口即可。
4、可以选择用手剥皮，也可以借用筷子剥皮的。
5、将辣椒和丝瓜皮全部切开成丝状，拌匀即可。
6、然后继续清洗一下切好了的丝状物啦。
7、将丝瓜皮和辣椒放在烧热的油锅里不断翻炒。
8、再加上食盐和香油等就可以啦！
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素炒白丝瓜做法图解 大家不妨学习一下：http://www.3jise.com/article/136679.html