1、鲫鱼杀好洗净待用
2、锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下
3、煎过后鱼是这样的
4、然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片
5、大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉
声明：本网页内容为来源互联网，旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理,E-MAIL:320919107#qq.com。#改@
清炖鱼汤的家常做法 把握这些烹饪技巧：http://www.3jise.com/article/137225.html