1、准备适量的土豆粉，用清水提早泡好土豆粉。
2、买一块新鲜的猪肉，清洗干净，把肉切成肉丝备用。
3、烧一锅开水，把土豆粉放入沸水里面稍微煮一下。
4、准备一个炒锅，锅内加适量油炒散肉丝，加洋葱炒香，加少许花椒面，在加姜蒜末，辣椒，最后加煮好的土豆粉改中小火入味，加少许酱油起锅。。
5、小贴士：土豆粉入锅后要改中小火。
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肉炒土豆粉的做法 老人孩子都爱吃：http://www.3jise.com/article/142543.html