1、彩色的食物、吃着上心悦目、还营养健康，卷上自己最爱的蔬菜，彩色煎饼就做好。
2、准备食材、紫甘蓝、胡萝卜、菠菜、面粉适量、备用。
3、先把紫甘蓝、胡萝卜、菠菜清洗干净、分别打成汁、备用。
4、再把紫甘蓝汁、胡萝卜汁、菠菜汁分别加一点盐和面粉，拌成不挂筷子的面糊。
5、然后电饼铛刷油，舀上一勺面糊，用刮板摊平，两面烙熟即可出锅。面糊全部烙成饼。
6、最后把烙好的饼卷上自己喜欢吃的菜、五颜六色的煎饼就做好了。
7、白色的煎饼就是普通面粉直接用清水拌成的面糊。抹上自己爱吃的大酱也能直接吃。
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彩色煎饼家常做法 经验内容仅供参考：http://www.3jise.com/article/144193.html