罗汉果是桂林名贵的土特产,也是国家首批批准的药食两用材料之一,其主要功效是能止咳化痰。那么,罗汉果怎么泡水?
一、罗汉果怎么泡水?
1.单独泡水
首先将罗汉果用水冲洗干净,然后把果壳和果肉分开,果壳掰成小块,将处理好的罗汉果壳和果肉取四分之一,放入有盖的杯子中,倒入60℃左右的温水,盖上盖子,冲泡15分钟左右,温度适宜即可饮用。
2.搭配饮用
罗汉果可与菊花、橄榄、枸杞、无花果等一起放入杯中,用60℃左右的温水冲泡,制成罗汉果菊花茶、罗汉果橄榄茶等,还可根据自己的口味加入蜂蜜调味。
二、罗汉果泡水注意事项
俗话说:“是药三分毒”。不过这话并不绝对,罗汉果是国卫生部认定“既是食品又是药品”的植物,并无其他副作用,只是在使用过程中需要留意以下问题。
罗汉果太甜,容易伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨,长期饮用会导致胃肠功能的下降,引起连锁的病理反应。
对于少数寒凉体质的人在使用罗汉果时放入一二片姜片一起泡煮即可中和罗汉果的寒性。但对于体质极其敏感、寒凉的人来说,我们坚决不同意您饮用罗汉果水。建议您先找中医、或者营养师,通过饮食的方法,把体质调整好。
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