花椰菜是十字花科芸苔属蔬菜，又名花菜、菜花或椰菜花。株高60-90厘米左右，长出的茎粗壮直立，有分枝，基部叶和下部叶为长圆形、椭圆形，呈绿色，长2-3厘米左右；茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集生成的乳白色肉质头状，在花枝顶端具有能够继续分化的花芽，但只有少数可以开花。
一、花椰菜是什么菜？
1.花椰菜是十字花科芸苔属蔬菜，又名花菜、菜花或椰菜花。株高60-90厘米左右，长出的茎粗壮直立，有分枝，基部叶和下部叶为长圆形、椭圆形，呈绿色，长2-3厘米左右；茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集生成的乳白色肉质头状，在花枝顶端具有能够继续分化的花芽，但只有少数可以开花。
2.花椰菜属于甘蓝种的一个变种，为二年生草本，花球颜色有乳白、洁白、枯黄、乳黄、紫色等颜色，吃的是它的花球和茎部。
二、花椰菜介绍：
1.产地
花椰菜原产地中海沿岸，后经广泛栽培，在意大利、英国、法国、美国、印度等国家也有栽植，其中我国初期是在上海、天津等地栽植，后来逐渐推广，在各地均有栽植。
2.生长环境
花椰菜对生长环境要求不高，适宜在17-20度的环境下生长，土壤只要疏松、排灌良好即可。
声明：本网页内容为来源互联网，旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理,E-MAIL:320919107#qq.com。#改@
花椰菜是什么菜：http://www.3jise.com/article/146930.html