花蛤买回来后，很多人都是直接放在一边或放在水里泡一晚上才吃，殊不知，花蛤保存不当很容易死的，那花蛤泡一晚上还能吃吗？
一、花蛤泡一晚上还能吃吗？
花蛤泡一晚上如果用手碰触须会动那就可以吃，如果碰了触须不会动那就不要食用了。因为触须不动的花蛤表示已经死了，里面会滋生大量细菌，若吃了会对身体不好。买回来的活花蛤，可放在温度比较低的地方或冰箱中冷藏起来，这样就不容易死了。
二、花蛤泡一晚上臭了能吃吗？
花蛤臭了应该是内部发出来的，两种可能，一种是饲养的水质不好，水太脏了，细菌大量在花蛤上繁殖侵袭，吃了这样的花蛤对人体有害不利。里面是臭的臭了已经坏了，没有保鲜好，为了身体健康还是不要吃了。
总之，泡了一晚上的花蛤，如果触须会动那就可以吃，反之不能吃，以免细菌带入体内，对身体不适。
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