挂面过期建议不要吃。过期的食物在长时间内会分解、产生出对人体有害的物质，所以不要吃。但过期和变质是有区别的，食品过了保质期是指质量已经不好了，不适宜食用了，但是不等于就变质了，变质的食品基本是发霉了的，已经不能吃了。
一、吃了过期挂面会怎么样
1、吃了过期的面条，会导致胃肠不适。如有什么不适，及时去医院消化科对症治疗。
2、面条过期，表示里面的营养成分降低10%左右，只要不存在变质现象是没什么问题的。
总之，过期的挂面不建议大家食用。
声明：本网页内容为来源互联网，旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理,E-MAIL:320919107#qq.com。#改@
挂面过期了还能吃吗：http://www.3jise.com/article/149834.html