香茗是具有特殊香气的茶，其中乌龙茶、黑茶、绿茶、白茶、黄茶、红茶等都可以称为香茗。因产地、品种和加工方法的不同，香茗茶茶叶的香气也不相同，比如乌龙茶、铁观音等具有天然的花香和果香，优质红碎茶具有熟苹果香，高级绿茶具有淡雅的清香或清新的熟栗香。
一、香茗是什么茶？
1.香茗是具有特殊香气的茶，其中乌龙茶、黑茶、绿茶、白茶、黄茶、红茶等都可以称为香茗。
2.香茗因产地、品种和加工方法的不同，香茗茶茶叶的香气也不相同，比如乌龙茶、铁观音等具有天然的花香和果香，优质红碎茶具有熟苹果香，高级绿茶具有淡雅的清香或清新的熟栗香。
二、香茗茶介绍：
1.产地
香茗茶在江苏、浙江、安徽、福建、江西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、广东、河南等地有生产。
2.加工工艺
具体分为鲜叶摊放、小锅杀青、扇风摊凉、轻揉解决、初烘摊凉、文火烘干等工序。
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