西瓜是夏天最热卖的水果之一，缓解焦躁味美甘甜，老少皆宜。那么四川西瓜什么时候播种？我们一起来看看吧！
一、四川西瓜什么时候播种
四川西瓜多集中在每年的晚春3-4月播种。由于四川部分地区光照欠缺，大多会采用大棚种植的方式；西瓜品种以及栽培土壤都是能够影响种植时间的因素。
二、西瓜皮的做法
1、新鲜的西瓜皮不要丢掉，用清水洗干净后，去掉外面的老皮备用。
2、再将西瓜皮切成薄片，或者说切成西瓜丝；姜、蒜切成末备用。
3、炒锅上中火，油入热锅，油热后，放入切好的姜、蒜爆香。
4、将火力调成大火，倒入切好的西瓜丝，爆炒西瓜丝。
5、西瓜皮受热变色后，放入适量的食盐，用锅铲翻动使盐分均匀散开。
6、接着，放入少量的生抽、香醋，用锅铲翻动使调料均匀，很快“酸酸甜甜又有嚼劲的西瓜皮”就可以关火出锅啦！
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