如果是刚打完除草剂的菜是不能吃的，因为可能会造成中毒；如果是打完除草剂很久了，而且也没有相关的农残，经过清洗和高温烹煮就能吃。另外，为得到最佳的效果，打除草剂要注意时间。
打除草剂的时间
1春节和夏季播种的作物——玉米、大豆、花生等
由于这时期白天温度高，特别是中午时分，30多度的天气，不适宜打除草剂，药液蒸发过快，影响药效，可以选择7-9点，16-19点之间进行，太早或太晚也不行，要考虑到露水的情况。
2.秋季或冬季播种的作物——小麦
选择接近中午左右的时间，10-15点之间进行打药。因为这个时间种植温度过低，药效发挥也受影响，选择中午时间段，温度有所上升，杂草相对吸收好，除草效果相对就上来了。
3.早晨有露水时
一些灭生性除草剂，比如草甘膦，在有露水时，打药效果比没露水时要好，所以，会选择早晨露水还没下去的时候喷施。
另外，刮风和下雨都不建议打除草剂。
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打过除草剂的菜能吃吗：http://www.3jise.com/article/153988.html