大葱可在春、夏、秋三季种植。将干净饱满的种子放入培养土中，并浇透水，再置于阴暗的温室中进行催芽，大概2周后即可发芽；用烂叶土、塘泥、河沙、粪土按照2：2：1：2的比例进行混合配制种植土，将发芽的种子撒进土壤，间距10厘米，覆薄土并浇水，40-50天可进行移栽。后期加强肥水、温度等管理，适时收获。

一、大葱的种植时间

大葱在一年四季都能种植，春季3-4月份育苗，5-6月份定植，10-12月份收获，夏季在5-9月之间播种，翌 年 5-7 月收获， 或者秋季9-10 月育苗，11-12 月定植，但是要选择耐低温、抗病的品种。

二、大葱的种植方法

1、种植大葱一般选取干净饱满的种子，成活率较高，选好种子后放入培养土中，然后覆盖一层薄土，浇透水，放置在阴暗的温室中大概2周后即可发芽。葱喜疏松肥沃、排水良好土的壤，可以用烂叶土、塘泥、河沙、粪土按照2：2：1：2的比例进行混合配制，然后浇入少量的水分，保持土壤处于偏湿的状态，最后施加少量的腐熟有机肥即可。

2、将发芽的种子撒入土壤中，留有芽端的一端向下，间距控制在10厘米左右，在其表面覆盖2厘米的薄土，适当浇水保持土壤湿润。播种后40-50天即可移栽，每8-10株一穴，行距12-20厘米，穴距8-10厘米，宜浅不宜深，以4-6厘米为宜，及时浇定植水。也可播种后不经移栽直接采收。

3、大葱喜欢比较凉爽的气候，耐寒性强，萌芽期间13℃-20℃最为适宜；茎叶生长期间10℃-23℃最佳，气温超过28℃时成长速度就会有一个比较明显高的下降。

4、出苗前后与移栽成活后土壤不能干旱，宜小水勤浇，幼苗1-3叶期和移栽缓苗后控制浇水，中耕松土1-2次，以促进根系生长，以后一般7-10天浇水一次。若基肥施用偏少，或采收期过长要追肥1-2次，施用腐熟膨化鸡粪。

5、一般播种后60-80天或移栽后30天可进行采收，收割葱宜在晴天清晨或傍晚进行，采收时用手整把握住香葱的根基部，然后用力连根拔出，采收好的葱应去除枯萎、变黄的病虫叶。