黑枸杞富含花青素，具有抗氧化、防衰老的功效，作为一种养生食材一度卖得非常好。下面就来了解一下黑枸杞的种植方法吧。

一、黑枸杞种植方法

野生黑枸杞主产于格尔木市所在的青海柴达木盆地海拔2700米—3600米的盆地沙漠地带，这里的环境非常恶劣，干旱的气候有利于花青素的合成，昼夜温差大有利于花青素的沉淀，高海拔有利于花青素的累积。人工种植要想产出高质量的黑枸杞，需尽可能地模拟这种生长环境。

1. 选地：黑枸杞喜干，一般选青海、宁夏、陕西等西北地区种植。选择排水良好、土层深厚、较肥沃的沙壤土。

2. 育苗定植：3月底至4月上旬在大棚中进行育苗，下旬可移至苗圃，移植时在每个坑内施加3～5公斤有机肥，并在上方盖上一些熟土。定植后20天左右浇一次水。

3. 管理：定植第2年，进行适当修剪培养主枝干，养肥树冠，而后几年进行日常定型修剪。

4. 采收：黑枸杞在8—9月成熟，当果实变为深紫色，颗粒饱满后即可采摘。

二、黑枸杞市场行情

黑枸杞的价格曾在2017年达到一个顶峰，当时的收购价达到1600元/公斤左右。而后又在2018年跌至200元/公斤。但是，由于优质的野生黑枸杞由于只在青海、西藏一些条件艰苦的地区有少量生产，再加上人工采摘难度大，它的价格仍然保持在一个较高水平。精品黑枸杞2019的市场零售价达1500-2000元/公斤，普通的野生黑枸杞市场价则为300-500元/公斤不等，人工种植的价格是它的一半。

以上就是黑枸杞的种植技术，经历2017年大涨和2018年大跌之后，今年的黑枸杞价格再次回归理性，感兴趣的种植户注意权衡投入和收益后理性入市。