黄秋葵也叫咖啡黄葵，是营养价值非常高的蔬菜，有蔬菜王之称。那么黄秋葵可以生吃吗？我们一起来看看吧！
一、黄秋葵可以生吃吗
黄秋葵可以生吃，但不建议过多食用。黄秋葵一般可以通过炒食、做汤、腌渍、罐藏等方法来实现其食用价值。
二、黄秋葵生长习性
1、水分
咖啡黄葵耐旱、耐湿，但不耐涝。发芽期土壤湿度过大，易诱发幼苗立枯病。结果期干旱，植株长势差，品质劣，应始终保持土壤湿润。
2、光照
咖啡黄葵对光照条件尤为敏感，要求光照时间长，光照充足。应选择向阳地块，加强通风透气，注意合理密植，以免互相遮荫，影响通风透光。
3、土壤
咖啡黄葵对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。肥料在生长前期以氮为主，中后期需磷钾肥较多。但氮肥过多，植株易徒长，开花结果延迟，坐果节位升高；氮肥不足，植株生长不良而影响开花坐果。
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