1、海鲜市场的杂拌鱼，老板会给处理干净，回来冲洗一下就可以了。
2、准备好全部的配料，葱姜蒜洗净切好。
3、准备一口铁锅，倒入植物油热锅。
4、先加入八角跟花椒，小火炒香。
5、加入干辣椒、葱姜蒜炒香，葱末只加进去一半就可以了。
6、加入料酒，生抽，倒入三碗水。
7、加入食盐跟白糖，当汤水微微沸腾时，加入杂拌鱼。
8、在表面在淋上一点生抽酱油，撒上葱花，就完成啦。
声明：本网页内容为来源互联网，旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理,E-MAIL:320919107#qq.com。#改@
杂拌鱼做法 你都学会啦吗：http://www.3jise.com/article/165623.html