胆囊炎不能吃什么，很多胆囊炎患者在生活中很注意饮食，笔者以前也得过胆囊炎，现在和大家分享一下胆囊炎不能吃什么。
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1 不能吃动物的脑、肝、肾和蛋黄、鱼籽等，不食用油炸食物、肥肉等。严禁饮酒、浓茶、咖啡及含粗纤维素多的蔬菜和水果。
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2 降低动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。
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3 海味中有大量的蛋白质和钙、铁等矿物质，而水果中是含有较多的鞣酸量，这两种物质一结合的话，就会导致一个新的不容易被身体消化吸收的物质，最后就会影响肠胃，导致胆绞痛、胆结石梗阻。
注意事项
胆囊炎不能吃什么，不能吃刺激性食物，保持良好睡眠，积极的进行治疗。
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