结肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎，主要临床表现腹泻、腹痛、粘液便及脓血便、里急后重、甚则大胃炎结、数日内不能通大便；时而腹泻时而胃炎，常伴有消瘦乏力等，多反复发作。结肠炎患者平时的饮食要注意什么呢？ 步骤阅读
方法/步骤
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1 每日进餐定时定量不过饱；若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。
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选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激：同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
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进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化；根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜；供给细软、粗纤维少的食物。
注意事项
避免化学性刺激过强食物，这些刺激会增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜等。对于这些食物患者应该避免。
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结肠炎饮食调理是关键：http://www.3jise.com/article/39745.html