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山药红枣粥

主料:粳米 100克 薏米 75克 辅料:山药(干) 50克 荸荠 25克 枣(干) 10克 调料:白砂糖 20克 各适量 步骤阅读

方法/步骤

  • 共1图 1

    糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分

  • 2

    荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;

  • 3

    红枣去核,洗净备用

  • 4

    薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;

  • 5

    将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥

  • 6

    待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;

  • 7

    将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。

注意事项

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