1、碱法
2、油法
3、碱油法
4、盐醋法
步骤阅读方法/步骤
- 共1图
1 碱法：将猪肚用少许食用碱反复搓洗，再放入沸水锅内氽烫。
- 2
油法：将猪肚浇上油，搓洗出黏液，反复冲洗干净。
- 3
碱油法：将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟，搓出黏液后，洗净再制作。
- 4
盐醋法：将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止。
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猪肚怎么洗得干净 有没有好用的小窍门：http://www.3jise.com/article/45529.html