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简便重庆小面的做法 六步教你做出好吃的重庆小面

1、切好的芽菜,用水泡5-10分钟

2、切香葱适量,香菜适量

3、切好的香葱香菜,放入装有芽菜的盆,倒入油泼辣子

4、锅里放冷水,加入浓汤宝

5、沸水下干面

6、干面下锅后,水再次沸腾时,加一瓢冷水煮熟即可

步骤阅读

方法/步骤

  • 共1图 1

    切好的芽菜,用水泡5-10分钟。把水沥干,放到干净的盆里待用。

  • 2

    切香葱适量,香菜适量。

  • 3

    切好的香葱香菜,放入装有芽菜的盆,倒入油泼辣子,并且稍微加一点砂糖待用。

  • 4

    锅里放冷水,加入浓汤宝(或者直接用鸡汤)煮沸

  • 5

    沸水下干面

  • 6

    干面下锅后,水再次沸腾时,加一瓢冷水(如此反复三次)煮熟即可(期间把生菜放进沸水中烫熟挑出,放进盆中待用),放好作料的盆中,用煮面的汤浇一下,挑面出锅,即可食用(熟了以后可以放些碎果仁在盆中)。

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