1、买回的整个新鲜牛键子
2、用6—8两料酒,酱肉调料,生姜，泡一小时以上
3、放大火上烧开，炖好后自然放凉
步骤阅读方法/步骤
- 共1图
1 将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出
- 2
之后用6—8两料酒、6—8两酱油（以个人口味而定，喜欢味道重的就多放些酱油）、几片香叶，一包超市买的酱肉调料、几片生姜，不需要放水，再泡一小时以上
- 3
最后放大火上烧开，改用小火慢炖，不用高压锅，慢慢炖出来的味道更香；炖好后自然放凉，之后放入冰箱冷藏。每次取出一块切成片直接食用，那个味道别提多好了。
声明：本网页内容为来源互联网，旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理,E-MAIL:320919107#qq.com。#改@
酱牛肉的做法 原材料有哪些：http://www.3jise.com/article/47367.html