1、买来的金针菇切掉根部，用手撕成小束。
2、锅里加水烧开，下入金针菇，煮熟捞出用冷水过凉，沥干水分装盘备用。
3、淋入适量海鲜酱油，在放入切好的葱丝和少许辣椒片。
4、锅里倒入食用油烧热。
5、把烧热的食用油浇在葱丝和辣椒片上，这道菜就做好了，是不是很简单。
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金针菇怎么做好吃 家常葱油金针菇的做法详解：http://www.3jise.com/article/49313.html