1、馒头切片
2、打散鸡蛋
3、馒头片裹蛋液
4、烧热油
5、放入馒头片
6、炸金黄
7、夹出撒调料
步骤阅读方法/步骤
- 共1图
1 馒头两个，用刀切成厚约一厘米的薄片。
- 2
准备好鸡蛋两个，磕开打入碗中放入少许十三香打撒。
- 3
将馒头片放入鸡蛋碗中，使鸡蛋液裹匀在馒头表面。
- 4
锅中放入足够量多的油烧热。
- 5
油烧制八成热后，把裹上蛋液的馒头片放入锅中过油。
- 6
炸至两面金黄即可。
- 7
炸好的馒头片夹出，均匀的撒去孜然和盐即可。
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馒头的做法 香酥馒头片的做法：http://www.3jise.com/article/50084.html