7月30日，农业部在吉林省吉林市召开全国农业结构调整座谈会，贯彻落实党中央、国务院决策部署，专题研究农业转方式调结构、推进农业供给侧结构性改革等相关问题。农业供给侧是什么意思？农业供给侧改革要抓哪几大重点？

农业供给侧是什么意思？

农业供给侧改革的核心是通过自身的努力调整，让农民生产出的产品，包括质量和数量，符合消费者的需求，实现产地与消费地的无缝对接。

当前中国农业面临诸多矛盾和难题，比如对于蔬菜，市民希望的是，买到篮子里的都安全放心、健康美味，菜农盼望的是，自己种的菜不愁卖，钱包变得鼓鼓的。本该相融的两个愿望，却时常在现实中擦肩而过。安全、优质的好蔬菜，让许多消费者感觉遥不可及;而忽高忽低的菜价，又让忙碌了一年的菜农有些伤心。

越来越高的市场需求，时常遭遇质量不够稳定的供给，蔬菜产业的难题如何解决?突围的不二方向，应是从生产环节着手推进改革，通过改进农业生产经营方式，按照市场需求调整结构，实现转型升级。

农业供给侧改革要抓哪几大重点？

农业部部长韩长赋表示，推进农业供给侧结构性改革，要着眼破解农业“大而不强、多而不优”的突出问题，适应消费结构快速升级的要求，加快提高农业供给质量和效率，坚持生产力和生产关系两手发力，用改革的办法、市场的手段，推进转方式调结构。当前，要突出抓好九个方面的重点：

一是以玉米为重点推进种植业结构调整。总的思路是，一保、一减、一增、一稳。“一保”就是保口粮、保谷物，“一减”就是减非优势区玉米，“一增”就是恢复增加优质食用大豆，“一稳”就是稳定棉油糖自给水平。到2020年，将玉米面积稳定在5亿亩，减5000万亩。

二是以生猪和草食畜牧业为重点推进畜牧业结构调整。以调整优化生猪区域布局、大力发展草食畜牧业为重点，以规模经营、标准化养殖、绿色化发展为导向，突出规划引领、政策引导、示范创建、技术指导等关键环节。

三是以保护资源和减量增收为重点推进渔业结构调整。以提质增效、减量增收、绿色发展、富裕渔民为目标，着力转变养殖方式、调优区域布局，促进渔业转型升级。当前，重点要做好资源保护和减量增收两方面工作。

四是以扶持农民工和大学生返乡创业为重点促进一二三产业融合发展。这就使农业成为“有文化说头、有休闲玩头、有再来念头、有发展奔头”的产业。

五是以推进标准化和可追溯为重点确保农产品质量安全。加快标准制修订，抓紧制定一批优质农产品生产技术规范;尽快建成覆盖全国的质量安全追溯平台，率先将国家级和省级龙头企业及相关示范基地纳入。

六是以发展多种形式适度规模经营为重点推进经营方式转变。加快构建新型农业经营主体支持政策体系，扩大实施新型职业农民培育工程，加快健全农业社会化服务体系，鼓励探索各具特色的规模经营实现形式和路径。

七是以节本增效为重点推进农业生产方式转变。把节本增效和绿色发展结合起来，研发推广节本降耗、绿色增产、循环利用等技术模式，在优质高产品种、轻简机械化、高值化加工利用等方面，开展科技创新和集成应用，减少无效投入。同时，大力实施高标准农田建设、农业资源环境保护、科技创新条件建设、智慧农业引领等一批重大工程项目，加快补齐基础设施条件装备短板。

八是以发展电子商务为重点提高农产品流通效率。把发展农产品电子商务作为推动农业市场化、倒逼标准化、促进规模化、提升品牌化的重要举措，利用互联网等现代信息技术推动农业转型升级，实现“互联网+”现代农业。

九是以打好农业面源污染治理攻坚战为重点推进农业资源环境保护。目前，农业资源环境保护很多工作还停留在试点阶段，大范围推广还需要下力气，激励农民广泛参与。