12月21日，习近平主席主持召开财经领导小组会议。多位国家领导人出席会议。会议闻取了农业部关于畜禽养殖废弃物处理和资源化等多项汇报。

习近平强调，畜禽养殖废弃物处理和资源化等6个问题，都是大事。加快推进畜禽养殖废弃物处理和资源化，关系6亿多农村居民生产生存环境，关系农村能源革命，关系能不能不断改善土壤地力、管理好农业面源污染，是一件利国利民利长远的大好事。

要维持政府支持、企业主体、市场化运作的方针，以沼气和生物天然气为主要处理方向，以就地就近用于农村能源和农用有机肥为主要使用方向，力争在“十三五”时期，基本解决大规模畜禽养殖场粪污处理和资源化问题。

时至今日，不会再有人去质疑养猪环保的必要性。这几亿吨猪粪便，既可以是某些人眼中污染的根源，又为何不能成为其他人眼中财富的源泉呢?将猪粪变成有机肥，将垃圾变成资源，无尽的厌恼忽然变成了无尽的收益，一切问题宛然迎刃而解了……

猪粪蕴藏千亿级市场，政策补贴搀扶力度空前

今年农业部官网发布了《关于推进农业废弃物资源化利用试点的方案》的通知，方案中估算，全国每年产生畜禽粪污38亿吨，综合利用率不到60%。也就是说最少有15.2亿吨粪污浪费。猪粪变废为宝，已经不再是嘴上说说的事，处理成对农田有利的有机肥，猪粪兴许有近千亿元的市场空间。

国家在大力推广有机肥，有机肥生产使用的搀扶政策许多。各地对于生产使用有机肥的搀扶政策也各有千秋，而且也仅有部分地区有推广补贴政策，譬如北京、上海、浙江、山东、重庆、天津等地对使用有机肥都有一定的补贴。

2014年1月1日起施行的《畜禽规模养殖污染防治条例》中指出，进行畜禽养殖污染防治，从事利用畜禽养殖废弃物进行有机肥产品生产经营等畜禽养殖废弃物综合利用活动的，享受国家规定的相关税收优惠政策。利用畜禽养殖废弃物生产有机肥产品的，享受国家关于化肥运力调度等支持政策;购买使用有机肥产品的，享受不低于国家关于化肥的使用补贴等优惠政策。

各型规模畜禽养殖场如何生产有机肥?

尽管国家大力推进猪场固体废弃物的资源化利用，勉励生产有机肥。但实际上并不是所有的猪场都能生产出符合标准的商品化有机肥料，更多的猪场发酵产物只能作为农家肥自用，基本实现无害化处理和资源化再利用。不同猪场如何生产有机肥?想要制成商品化有机肥需要哪些条件呢?

记者在采访中知道到，有机肥生产的基本原理就是把粪尿等有机物料与木糠、秸秆碎等混合，进行自然发酵或添加微生物好氧发酵，将有机质转化为稳定腐殖质的过程。不同的清粪方式和处理规模，主意略有不同。

想要生产有机肥，首席步就是要改变清粪方式。水分是有机肥生产中一项重要指标。因此，干清粪方式更适合生产有机肥。

粪便收集起来之后，就要进行堆肥发酵了。尽整的堆肥发酵包括升温期、高温期、降温腐熟期三个阶段。

要是生产商品化有机肥，还需要调节养分和水分达堤湫业标准。

如何处理、利用猪粪？

猪粪中含有大量的有机物质和无机物质，如果适当加以处理，不仅可以消除污染，又可以产生可观的经济效益。

1.猪粪直接还田

新鲜猪粪尿中含氮元素0.5%，含磷元素0.25%，含钾元素0.5%，另外，还有一种胡敏酸的成分，它具有胶性，能改良土壤的团粒结构，增强土壤的蓄水和通气，有利于庄稼的生长。1头猪1年排粪尿2-2.5t，如折合成化肥，则相当于硫酸铵50kg，过磷酸钙27.5kg硫酸钾20kg，施到地里约可增产粮食50kg。可增加土壤肥力而提高作物产量，实现资源化利用。但是，畜禽粪便含水量高、有恶臭，而且氨的大量挥发造成肥效降低，病原微生物还会对环境构成威胁。土壤的自净能力有限，施用过多粪便容易造成污染，所以施用量受到很大的限制。

2.猪粪作饲料

猪粪当作饲料来利用亦即粪便资源的饲料化，是畜禽粪便综合利用的重要途径，是节约粮食资源的重要措施。猪粪便中的粗蛋白质含量几乎比猪采食的饲料中的粗蛋白质都高。此外，还含有其他基础养分，如粗纤维、钙、磷、其他矿物质和微量元素、各种维生素和一些未识别的营养因子。猪粪便中的大多数维生素的含量均高于它们采食的基础饲料。猪粪便要立即加工处理以防止迅速分解和营养价值迅速下降，目前加工的主要方法有干燥法、青贮法和发酵法。加工后的猪粪可以作为反刍动物、猪、鱼类的饲料进行饲喂。尤其是猪粪喂鱼效果良好，10～23.61kg猪粪可产1kg肥水性鱼或杂食性鱼类，1头猪的粪尿大约产鱼50kg。

3.沼气发酵

沼气发酵是微生物在厌氧条件下，将有机质通过复杂的分解代谢，最终产生沼气和污泥的过程。沼气发酵后可以除去猪粪尿的臭味，猪粪尿中的寄生虫及有害微生物通过厌氧发酵而大部分被杀灭，对改善农村的生活条件极为有益。发酵产生的甲烷，可用作燃料，发酵后的沼液沼渣含有大量的有机质，可以做很好的有机肥料，可以返田增加肥力，改良土壤，防止土地板结，减少化肥的用量。

4.好氧堆肥

未腐熟的猪粪施入土壤后，由于不稳定有机物的强烈分解，消耗根际土壤的氧气，并产生有机酸等有毒物质，抑制作物生长，有害于作物的发芽和发育。猪粪好氧堆肥是使猪粪在有氧条件下利用好氧微生物的作用使有机物分解，形成腐殖质同时灭活病原微生物，将猪粪转变为有利于土壤性状改良并对作物生长有益和容易吸收利用的有机肥的方法。腐熟的猪粪作为有机肥不仅可以提高作物的产量和品质，而且可以增加土壤有机质含量，改善土壤的理化性质。目前，好氧堆肥方法得到了越来越广泛的应用。

5.动物处理

可以养殖蚯蚓及蝇蛆。蚯蚓有很强的处理垃圾的能力，能分解粪便中的物质合成生物蛋白及多种营养物质，为人类所利用，不仅具有环保价值，而且具有经济价值。所以经蚯蚓处理后的蚓粪不仅肥效好，而且避免直接施用畜禽粪便造成的污染。蝇蛆，含有丰富的蛋白质，是鱼、蟹等水产动物和各种畜禽极为理想的优质蛋白质饲料。蝇蛆生长快，食性杂，能产生具有较强免疫功能的抗菌肽，抗病力强。其养殖方法简单、投入少成本低，可获得较高的养殖效益。家蝇蛆生态处理猪粪，可减少粪的排放量和粪中的大肠埃希菌，也可有效地减少粪臭素和有机污染。