目前国内养猪业主要以引进洋猪及其杂交猪为主，几乎占猪肉消费市场的90%以上。许多国内土猪品种岌岌可危，不是濒临灭绝，便是被杂交的面目全非。那2017年国内土猪如何才能翻身？

国内土猪沦陷的原因

上世纪七八十年代才开始批量引进国外洋猪，短短几十年便占据国内养猪业的主导地位，小编认为主要原因有2点。

1、消费需求的改变

以前肉类匮乏的年代猪肉越肥越好，国内土猪的选种方向几乎全部朝着肥肉率高发展。随着人们生活水平不断提高，肉类已不再像以往那样匮乏猪肉变得越瘦越好，引进洋猪由于瘦肉率高从而快速占领消费市场。

2、养殖效益的不足

对于绝大多数养猪户而言，效益永远排在第一位。土猪由于瘦肉率低销售价格远不如引进洋猪及其杂交猪，加之土猪生长速度慢、饲料转化率低等问题，养猪户便逐渐放弃土猪转而养殖效益更高的洋猪及其杂交猪。

国内土猪如何翻身逆袭？

1、足够“土”

土猪只有足够“土”，才能受到消费者的追捧。若土猪与洋猪一样进行工厂化养殖猪肉品质甚至不如洋猪，同时也与消费者眼中的土猪背道而驰，便难以让消费者接受。

2、足够“廋”

国内多数土猪品种肥肉率较高，对猪肉口感影响较大，一定要足够”廋“才能被消费者喜爱。首先，可尽可能选择瘦肉率相对高的土猪品种，如鄂东黑猪、香猪、福州黑猪等;其次，控制营养水平和出栏时间，尽可能降低猪肉脂肪沉积。

3、要会“销”

养猪户一定要会“销”，才能将土猪卖一个好的价格。猪贩子、屠宰场收猪的模式并不适用于土猪，最好采用o2o模式进行销售(网店、认领、众筹等均可)，省去中间环节让消费者可直接购买到放心的土猪肉。