椰子蟹是一种野生食物，一般在市场上并不多见，市场价格也略贵。被视作滋补的天然野味，那2017年椰子蟹多少钱一斤？能吃吗？有什么经济价值？
一、2017椰子蟹价格是多少
椰子蟹不是一种常见的食物。椰子蟹遍布在太平洋一带的珊瑚岛上的，以前椰子蟹数量还是很多的，但是因为人们的大肆捕捉，到现在就已经极为稀罕了。在我国，只有台湾地区才会有椰子蟹出现，因此要吃上椰子蟹不是一件简单的事。
要吃到椰子蟹必须先到酒店提前预订，一般只有高档的酒店才有椰子蟹出售。椰子蟹的售价目前也没有一个明确的定价。一般来说是按只来算的，不是论斤卖的，大概价格为30美元一只，换算为人民币大约68元/斤，200元/只，相对价格是比较高的，普通老百姓一般消费不起。聚体价格因地区不同也会有所差异。你可以在市场咨询下。
二、可以吃吗？
目前，椰子蟹都是野生的，还没有研究出椰子蟹的人工养殖方法，为了使它不至于灭绝，最好还是少吃一些。
三、椰子蟹经济价值
椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口;而蟹膏蒸水蛋味道极佳;若用当归、红枣、圆肉配以炖汤，更被视为补身佳品。中国台湾南部一带，椰子蟹还被视作滋补的天然野味，如将腹里的膏黄调入米酒食用，更认为是强精妙品，故椰子蟹除被生物学家作研究对象外，也成为名贵海鲜佳肴而受到人们青睐，并很有开发价值。
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