1、粉丝温水泡软沥干水分洋葱胡萝卜包菜切细丝。
2、猪油炒姜片，洋葱，小火煸炒到洋葱微黄。香味充分析出。放入胡萝卜炒均匀
3、加入包菜油渣炒软。调入盐，蚝油，少许蒸鱼豉油，胡椒粉，兑两汤匙温水。（不要多，包菜还出水）
4、粉丝放进去，放在包菜上面。煮一会。
5、翻炒收汁，放入鸡精，香油即可。
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