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苦瓜如何做才不苦,这四招简单又实用

苦瓜有清热的作用,对于易上火的人群是他们常常爱吃苦瓜,但是苦瓜的这种苦味很多人都接受不了,那么苦瓜如何做才不苦?

步骤阅读

方法/步骤

  • 共1图 1

    1、混合油炸法: 苦味可以通过将苦瓜和辣椒一起炒来去除

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    2、水焯法: 苦味也可以通过将苦瓜切成块,然后将苦瓜在水中煮沸并用冷水浸泡来去除

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    3、盐碱化法: 苦瓜被切成块,然后用盐腌制,所以在锅里煎炸没有苦味。

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    4、水漂法: 将苦瓜刨成碎片,边揉边用冷水浸泡,重复几次,可以去除苦味

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