1、熟米饭打散，胡萝卜、葱头切成丁、鸡蛋蛋黄和蛋清分离
2、把蛋黄倒入米饭中
3、把蛋黄搅拌均匀
4、锅内放少许油
5、把拌匀的米饭倒入翻炒
6、炒至米饭热透了就可以了
7、锅内另放少许油，放入胡萝卜丁，炒至8分熟
8、放入玉米粒、青豆粒，翻炒至胡萝卜熟了
9、放入葱头丁翻炒均匀
10、放入米饭，炒至葱头丁熟了，就可以吃了
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