1、原料
2、做法
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1 原料：武昌鱼一条，葱，姜调料：生抽，盐，料酒，糖
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做法：1、武昌鱼洗干净，两面斜切成菱形2、加入料酒，少量盐，腌制20分钟3、油大概7成熟的时候，放入鱼，两面煎到金黄，起锅，备用4、另起油锅，放姜葱，炒香
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红烧武昌鱼的做法 以下内容供你参考：http://www.3jise.com/article/87081.html