1、准备一个乌鸡，将乌鸡用刀剁成块。
2、将剁成块儿的乌鸡放进砂锅里面，加当归山药生姜。
3、然后再加水水的话，没过鸡肉就可以了。
4、大火煮开之后，撇去上面的浮沫。
5、在盖上盖煮一个小时，这时候可以用小火慢炖一个小时。
6、一小时之后打开盖放入红枣枸杞和盐，再煮十分钟就可以喝了。
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