1、将苜蓿菜摘赶紧后洗净控水
2、烧一锅水备用
3、将事先洗好的苜蓿菜倒入锅里
4、不要盖锅盖，猪2分钟左右即可
5、准备一盆冷水
6、煮过水的苜蓿要过冷水
7、过冷水
8、过冷水后控一下
9、倒入容器中放盐醋油泼辣子和香油拌匀即可装盘
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苜蓿的做法 凉拌做法很便捷：http://www.3jise.com/article/97143.html