1、先混合好水油皮材料，白糖一定要化开，不然很容易破的！混合好水油皮装保鲜袋醒一会！再准备好油酥！2

  1、辨别上盘稳赢的盘口变化，不要贪心，如能熟练掌握，受益匪浅，初盘开出后上盘盘口水位一直稳定无大幅波

  1、猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的）2、待八成热下蒜茸、酸笋、

  1、准备2、下锅3、翻炒4、上盘5、注意事项 步骤阅读 方法/步骤 共1图 1 准