羊肚菌之所以叫这个名字是因为外形和羊肚相似，伞盖的表面凹凸不平，是一种非常名贵的药用、食用兼得的菌类

  按包法和形状的不同，馄饨通常分为四种，分别为：官帽式、枕包式、伞盖式、元宝形。1、官帽式：步骤一：馅

  紫金牛，别名小青、矮茶、短脚三郎，不出林，凉伞盖珍珠，矮脚樟茶，老勿大，产陕西及长江流域以南各省区。