草果是药食两用中药材大宗品种之一，具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥味，增进食欲，是烹调作料中的佳品，被

  西红花为藏红花的别名，这两种名称指的是同一种补品，也可称为番红花，均为鸢尾科番红花属的植物。但红花和

  藏红花与红花（草红花）只有一字之差，却是完全不同的两种药材。藏红花非常名贵，草红花却非常普通。藏红花

  1、莜面饸饹；将莜面面粉用温水和成面团，如果家里有压面条的机器，将做好的面条上笼屉蒸熟，然后就可以沾

  1、小黄鱼先解冻，解冻可以用点热水，但不能太烫的水哦，可以用热水泡速度快些；2、解冻之后要把鱼肚里面

  1、食疗功效： 滋养肝肾、润燥滑肠、治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结。2、保健作用：

  1、有些人炖鸡时会放一些老抽，上一下糖色，用花椒大料，料酒就可以炖，一般的清炖的时候放一些作料就可以

  蚝油正确用法就是将其他的食物染色然后调味。这种调味品的颜色和状态是一种均匀的呈亮色的稠状物。1、炒菜

  1、酱油：放其他作料的次序可以打乱，但是酱油必须先放。一般二两小面酱油10-15克，重庆小面建议用黄

  1、锅里先烧水，水烧开，把鸡尖烫一下；2、生姜大蒜剥皮洗干净切碎；3、辣椒也需要洗干净后切好，作料先