1、盐焗鸡是一道特色传统客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地，

  1、豇豆角用水清洗干净后市区两端的角，用刀切成段。2、茄子洗干净后，先切成段，然后切成条3、茄子放入

  1、准备两个干净无油无水的不锈钢盆，蛋黄和蛋清分别打在两个盆中。蛋清要过滤干净，不能有蛋黄在里面。蛋

  1、准备一些新鲜红辣椒，洗净，晾干水分。2、先将盐用小火炒一下，备用。3、红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜

  1、在室温下软化黄油备用。2、将黄油用手动打蛋器打软。3、加入细砂糖（我用的糖粉）。4、将细砂糖与黄

  1、赤豆一定要泡水12个小时以上2、粘米粉多一点 糯米粉少一点 加适量白糖3、再加赤豆搅拌一下4、再

  1、锅里放入少量的油，油烧至五成热时放入姜翻炒，然后放入红萝卜、莲菜丁翻炒。再放入黄豆豆瓣翻炒两分钟

  1、豆角切成小丁。2、放容器里、撒上两勺盐、用手抓匀、放置五分钟左右、再用手搓揉一下、将豆角的水分挤

  1、食材：小白青鱼 淀粉 鸡蛋 孜然粉 辣椒粉 料酒 姜 大葱 植物油2、把小白鱼用水洗净，沥干水分

  1、干黄豆用温水泡上，我是头天晚上泡上的第二天早上就可以了。2、泡了一夜的水干黄豆都喝成了大胖子，捞