1、准备好所有的食材。牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白2、把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水，大料

  1、去超市买来一条草鱼，清理好，把鱼头和中间的骨头剔下来。2、把鱼肉切片备用。3、在超市买酸菜鱼调料